எழுத்துரு விளம்பரம் - Text Pub

Bail விற்பனைக்கு

பரிஸ் 18 இல் Alimentation Bail விற்பனைக்கு.

Tél.:06 03 63 37 58 click to call

Tél.:06 03 63 37 58 click to call

வேலை வாய்ப்பு

மேசன் வேலை, பெயிண்டிங் வேலை

Tél.:06 60 95 96 51 click to call

வேலை வாய்ப்பு

அழகு கலை நிபுணர்கள்(Esthéticienne) தேவை

Tél.:06 04 52 24 16 click to call

வேலை வாய்ப்பு

La courneuve இல் Taxiphone shop இல் வேலை...

Tél.:06 05 99 38 47 click to call

வேலை வாய்ப்பு

Coccinelle Supermarche க்கு வேலைக்கு தேவை.

Tél.: 07 53 57 79 11 click to call

வீடு வாடகைக்கு

93-94-95-77 பகுதிகளில் 4P - 3P - 5P studio வாடகைக்கு...

Tél.:07 51 51 87 28 click to call

வேலை வாய்ப்பு

பாரீஸ் 17ல் இந்திய உணவகத்துக்கு அனுபவமுள்ள குசினியர் தேவை

Tél.:06 95 16 79 30 click to call

வீடு வாடகைக்கு

Yerres (RER D) இல் இருந்து 5 நிமிட நடை

Tél.:07 58 83 40 73 click to call

தையலகம் - Drancy!

சகலவிதமான தையல் வேலைகளும்...

Tél.:06 17 28 54 08 click to call

கணித, விஞ்ஞான, பிரெஞ்சு வகுப்புகள்

FRENCH, கணித, விஞ்ஞான, ஆங்கில, ஏனைய பாடங்கள்...

Tél.:06 52 10 30 65 click to call

வாகனக் காப்புறுதி

2மாத இலவச வாகனக் காப்புறுதி

Tél.:07 68 55 17 26 click to call

ANNE AUTO

சாலை குறியீட்டு வகுப்பு மற்றும் பயிற்சி .

Tél.:06 58 64 15 04 click to call

இணைய சேவை

உயர் தரமான இணையதள சேவை...

Tél.:07 60 77 49 34 click to call

தயிர் வடை

6 March, 2023, Mon 6:50 | views: 3454

தயிரில் உள்ள புளிப்பு சுவையும் , வடையின் காரசார மொறுமொறுப்பு சுவையும் கலந்து இந்த உணவுக்கு தனி சுவையை உண்டாக்குகின்றன.அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் இந்த தயிர் வடையை ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையாக செய்ய வேண்டுமா?

தேவையான பொருட்கள்:

உளுத்தம்பருப்பு 2 டம்ளர்

தயிர் – ஒரு லிட்டர்

பச்சை மிளகாய் – 3

கொத்தமல்லித் தழை – ஒரு குத்து

தேங்காய் – கால் மூடி

உப்பு – 2 ஸ்பூன்

பெருங்காயத்தூள் – அரை ஸ்பூன்

எண்ணெய் – கால் லிட்டர்

செய்முறை:

முதலில் 2 டம்ளர் உளுத்தம்பருப்பை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து, அதனை தண்ணீர் விட்டு, 2 முறை சுத்தமாக கழுவிய பின்னர், மீண்டும் தண்ணீர் ஊற்றி 2 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.

பிறகு ஊறிய உளுத்தம்பருப்பில் இருக்கும் தண்ணீரை வடிகட்டி, அதனை கிரைண்டரில் சேர்த்து கெட்டியாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

சரியான பதம் கண்டறிய கொஞ்சம் உளுத்த மாவை எடுத்து, தண்ணீர் இருக்கும் பாத்திரத்தில் போட்டு பார்க்க வேண்டும். அப்பொழுது உளுத்தம் மாவு கரையாமல் தண்ணீரில் மிதக்க வேண்டும். இதுவே வடை செய்வதற்கான சரியான பதமாகும். தண்ணீர் கொஞ்சம் அதிகமாக சேர்த்தாலும் வடை சாஃப்டாக இருக்காது.

அதன் பின்னர் ஒரு லிட்டர் தயிரை நன்றாக கரைத்து வைக்க வேண்டும்.

பிறகு ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி தழை, ஒரு ஸ்பூன் உப்பு மற்றும் சிறிதளவு தேங்காயைத் சேர்த்து பேஸ்ட் பதத்திற்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பிறகு இந்த விழுதை தயிருடன் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விட வேண்டும்.

பின்னர் உளுத்த மாவில் ஒரு ஸ்பூன் உப்பு மற்றும் பெருங்காயத் தூள் சேர்த்து கலந்து விட வேண்டும். பிறகு கடாயை வைத்து, எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும். எண்ணெய் நன்றாக காய்ந்ததும் கொஞ்சம் மாவை எடுத்து வடை தட்டி, எண்ணெயில் போட்டு, பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

இவ்வாறு சுட்டு எடுத்த வடையை ஒரு பாத்திரத்தில் உள்ள தண்ணீரில் மூழ்க வைத்து, உடனே எடுத்து தயிரில் போட வேண்டும். இவ்வாறு தயிரில் போட்ட வடையை ஐந்து நிமிடம் ஊறவைத்து பிறகு வேறு தட்டிற்கு மாற்ற வேண்டும். அவ்வளவுதான் இந்த வடையை ஒரு தட்டில் வைத்து, அதன் மீது ஓம்ம பொடி தூவி சாப்பிடக் கொடுத்துப் பாருங்கள். அவ்வளவு அருமையாக இருக்கும்.