விளம்பர
தொடர்பு

எழுத்துரு விளம்பரம் - Text Pub

சுவையான சுறா புட்டு செய்வது எப்படி?

4 January, 2022, Tue 9:57   |  views: 7659

சுறா மீனுக்கு பால் பெருக்கி என்ற ஒரு சிறப்பு பெயரும் உண்டு. சுவையான சுறா புட்டு எப்படி செய்வது என்பதை தெரிந்துக் கொள்ளலாம்...

 
 
தேவையான பொருட்கள்
தொடர்புடைய செய்திகள்
 
சுறா மீன் - ஒரு கிலோ
 
மஞ்சள் தூள் - அரை டீஸ்பூன்
 
மிளகுத்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
 
சோம்பு - அரை டீஸ்பூன்
 
பூண்டு - 10
 
இஞ்சி - ஒரு துண்டு
 
சின்ன வெங்காயம் - 10
 
பச்சை மிளகாய் - 3
 
எலுமிச்சை சாறு - பாதி
 
கறிவேப்பிலை நல்லெண்ணெய் உப்பு - தேவையான அளவு
 
செய்முறை
 
முதலில் சுறா மீன்களை துண்டுப்போட்டு அதில் மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து கலந்து அரை மணி நேரம் ஊறவிடவும். பின்னர், இதனை இட்லி தட்டில் ஒரு துணிப்போட்டு அதன் மீது வைத்து வேக விடவும். இது ஆறியதும் தோல், முள்ளை எடுத்துவிட்டு மீன் துண்டுகளை மசித்து வைக்கவும்.
 
வாணலியை அடுப்பில் வைத்து நல்லெண்ணெய்விட்டு சூடானதும் சோம்பு, பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும்வரை வதக்கவும்.
 
பின்னர், மீன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி அதன் நீர் போகும்வரை வதக்கவும். இறுதியாக, மிளகுத்தூள், எலுமிச்சை சாறு பிழிந்தால் சுறா புட்டு ரெடி..
 

  முன்அடுத்த   

Actif Assurance
முன்னைய செய்திகள்

பன்னீர் மசாலா!

29 November, 2022, Tue 16:53   |  views: 720

சிக்கன் லாலிபாப்

26 November, 2022, Sat 6:32   |  views: 1198

ரவை பாயாசம்

21 November, 2022, Mon 15:42   |  views: 1615

பன்னீர் ஆம்லெட்

18 November, 2022, Fri 17:21   |  views: 1705

முட்டை போண்டா

15 November, 2022, Tue 15:51   |  views: 2172
  முன்


Tel. : 06 95 29 93 67
VVI DISTRIBUTION
உணவகங்கள் உபகரணங்கள்
Tel. : 09 73 24 84 11
le-royal-restaurant-bondy
இந்திய உணவகம் Bondy
Tel. : +33 7 54 13 38 25
trico-transport-international
பொதிகள் அனுப்பும் சேவை
Tel. : +33 6 47 28 44 71
amethyste-international
இறுதிச் சடங்கு அனைத்தையும் 3500€
Tel.:+33 7 53 14 55 96
kasi-jothida-nilaiyam
WORLD FAMOUS ASTROLOGER FROM INDIA
Tel.:06 58 64 15 04
anne-abi-auto-villeneuve-saint-georges
சாலை குறியீட்டு வகுப்பு மற்றும் வாகன பயிற்சி

விளம்பரத் தொடர்புகளுக்கு

 01 41 55 26 18