உருளைக்கிழங்கு வெங்காய வடை- Paristamil Tamil News

எழுத்துரு விளம்பரம் - Text Pub

வேலையாள் தேவை

பரிஸ் 19 இல் அமைந்துள்ள பல்பொருள் அங்காடிக்கு (alimentation ) அனுபவமிக்க காசாளர் தேவை (Cassier / Caissière).
click to view more

06 84 03 11 41

Bail விற்பனைக்கு

பரிஸ் 18 பகுதியில் மாலா கடைக்கு அருகாமையில் 35m2 கொண்ட வியாபார நிலையம் விற்பனைக்கு உள்ளது.
click to view more

07 51 36 37 36

கேரளா மூலிகை வைத்தியம்

கேரளா மூலிகை வைத்தியம் மற்றும் ஆயில் மசாஜ்
click to view more

07 53 51 88 65

துப்புரவு ஊழியர் தேவை

Grigny ல் Soundar-Net நிறுவனத்திற்கு துப்புரவு ஊழியர் (employé de nettoyage) தேவை. click to view more

06 65 04 07 53

Bail விற்பனைக்கு

Juvisy sur Orge இல் வணிக இடம் விற்பனைக்கு, நீங்கள் எந்த வகையான வணிகத்தையும் செய்யலாம். click to view more

06 62 46 24 69

அழகு கலை நிபுணர் தேவை

Châtillon இல் அமைந்துள்ள அழகு நிலையத்துக்கு அனுபவமுள்ள அழகுக்கலை நிபுணர் தேவை. click to view more

07 82 52 72 62

துர்கா பவானி ஜோதிட நிலையம்

இந்தியாவிலிருந்து வருகைதந்துள்ளார் ஜோதிடர் குருஜி ஷாய்ராஜு - நடந்தவை, நடக்கின்றவை மற்றும் நடக்கப்போகின்றவை பற்றித் துல்லியமாக கணித்துதரப்படும் click to view more

07 73 21 45 17

இணைய சேவை

உயர் தரமான இணையதள மற்றும் வடிவமைப்பு சேவை click to view more

07 60 77 49 34

வீடுகள் விற்க

விற்க விரும்பும் உங்கள் வீடுகளை நம்பிக்கையாக விற்றுக்கொள்ள நாடுங்கள்.
IAD Agent Immobilier click to view more

07 64 08 93 83

விளம்பரத் தொடர்புகளுக்கு

Tél.: 09 70 40 50 71

Port.: 06 64 96 80 79

விளம்பர கட்டணம்

உருளைக்கிழங்கு வெங்காய வடை

3 December, 2020, Thu 11:53 | views: 2978

உருளைக்கிழங்கு வெங்காய வடை சிறிது நேரத்தில் சட்டென்று செய்யக் கூடிய ருசியான சிற்றுண்டி. இனி உருளைக்கிழங்கு வெங்காய வடை செய்முறை பற்றிப் பார்ப்போம்.

உருளைக்கிழங்கு வெங்காய வடை

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு - 1/4 கிலோ

பெரிய வெங்காயம் - 2

கடலை மாவு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

சோள மாவு - 2 ஸ்பூன்

மிளகாய் வற்றல் பொடி - 1/2 ஸ்பூன்

மஞ்சள் பொடி - 1 டீஸ்பூன்

கரம் மசாலா பொடி - 1 ஸ்பூன்

உப்பு - தேவையான அளவு

இஞ்சி - பாதி சுண்டு விரல் அளவு

பச்சை மிளகாய் - 1 எண்ணம்

கொத்தமல்லி இலை - 1 கொத்து

கறிவேப்பிலை - 3 கீற்று

கடலை எண்ணெய் - பொரிக்கத் தேவையான அளவு

செய்முறை

உருளைக்கிழங்கின் தோலை நீக்கிக் கொள்ளவும். பின்னர் அதனை துருவிக்கொள்ளவும்

பெரிய வெங்காயம், ப.மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

இஞ்சியை தோல் சீவி நசுக்கிக் கொள்ளவும்.

உருளைக் கிழங்கில் உள்ள அதிகப்படியான தண்ணீரை பிழிந்து விடவும்.

வாயகன்ற பாத்திரத்தில் துருவிய உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம், கடலை மாவு, சோள மாவு, மஞ்சள் பொடி, கரம் மசால் பொடி, மிளகாய் பொடி, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கொத்த மல்லி இலை, கறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும். வடை பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும். திக்காக வேண்டுமென்றால் சிறிது கடலை மாவு சேர்த்து கொள்ளவும்.

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து கடலை எண்ணெய் ஊற்றி காய விடவும். எண்ணெய் காய்ந்ததும் பிசைந்து வைத்துள்ள கலவையை கையில் எடுத்து வடைகளாகத் தட்டி போட்டு சிவக்க பொரித்து எடுக்கவும்.

சுவையான உருளைக்கிழங்கு வெங்காய வடை தயார். இதனை மாலை நேரத்தில் டீ-யுடன் சேர்த்து உண்ணப் பொருத்தமாக இருக்கும்.

முன்