சிறுதானிங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. காலையில் சாப்பிட ஒரு சத்தான சிறுதானிய கார குழிப்பணியாரம் எப்படி என்று கீழே பார்க்கலாம்.
சிறுதானிய குழிப்பணியாரம் (காரம்)
தேவையான பொருட்கள் :
இட்லி அரிசி - 1/4 கிலோ,
சாமை - 150 கிராம்,
குதிரைவாலி - 100 கிராம்,
உளுந்து - 200 கிராம்,
கடலைப் பருப்பு - 50 கிராம்,
பெரிய வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் - தலா 1,
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, பெருங்காய்த்தூள் - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
* வெங்காயம், ப.மிளகாய பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* இட்லி அரிசி, சாமை, குதிரைவாலி அரிசி, உளுந்து ஆகியவற்றை ஒன்றாகப் போட்டு, ஊறவைத்து இட்லி மாவுப் பதத்துக்கு அரைத்துக்கொள்ளவும்.
* கடலைப் பருப்பை வறுத்து, மாவில் கொட்டி, வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, பச்சைமிளகாய், கொத்தமல்லி, பெருங்காயத்தூள், உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலந்து 30 நிமிடம் அப்படியே வைக்கவும்.
* குழிப்பணியார கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடனாதும் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி அதன் பின் அதில் மாவை ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு எடுக்கவும்.
* சுவையான சத்தான சிறுதானிய குழிப்பணியாரம் (காரம்) ரெடி.
|
 |
|
| நவராத்திரி ஒன்பது நாளும் காலையிலும், மாலையிலும் தினந்தோறும் அம்பாளுக்கு நிவேதனம் செய்து வழிபடுவது நமது வழக்கம். இன்று தேங்காய் பா |
| 23 September, 2017, Sat 11:37 | views: 325 | செய்தியை வாசிக்க |
|
|
 |
|
| சிவப்பு அவலில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இன்று அவலை வைத்து சத்தான சுவையான சாம்பார் சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம் |
| 21 September, 2017, Thu 10:15 | views: 463 | செய்தியை வாசிக்க |
|
|
 |
|
| புலாவ், பிரியாணி, சாம்பார் சாதம், சாதத்திற்கு இந்த மலபார் முட்டை தொக்கு அருமையாக இருக்கும். இந்த இந்த தொக்கை எப்படி செய்வது என்று |
| 19 September, 2017, Tue 12:04 | views: 734 | செய்தியை வாசிக்க |
|
|
 |
|
| வயதானவர்கள், டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மிகவும் உகந்தது கோதுமை மாவு இடியப்பம். இன்று இந்த இடியாப்பத்தை செய்வது எப்படி என்று பார்க் |
| 15 September, 2017, Fri 12:26 | views: 1231 | செய்தியை வாசிக்க |
|
|
 |
|
| மாலையில் பள்ளியில் இருந்து பசியுடன் வரும் குழந்தைகளுக்கு மசாலா மக்ரோனி செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இதன் செய்முறைய |
| 12 September, 2017, Tue 6:14 | views: 922 | செய்தியை வாசிக்க |
|
|
|
செய்திகள்
நிர்வாக தகவல்கள்
தமிழ் வழிகாட்டி
திருமண சேவை
அரட்டை
பிரான்ஸ்
இலங்கை
இந்தியா
உலகம்
சினிமா
விளையாட்டு
சமையல்
அறிவியல்
மருத்துவம்
நகைச்சுவை
சிறப்புக் கட்டுரைகள்
கவிதைகள்
பொதறிவு
குறும்படங்கள்
பேரூந்து சேவை
காணொளிகள்
குழந்தைகள் பெயர்
நாணய மாற்று விலை
பரிஸ்தமிழ்FM
Annonce
தொடர்புக்கு
முன்
